Описание: Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ
Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.28 м2
Объем чаши 40 л
Температурный режим от 50 до 300 °С
Вес (с упаковкой) 150 кг
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена откидной крышкой с пружинным механизмом, который обеспечивает ее легкий подъем и фиксацию в открытом положении, и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Чаша выполнена из чугуна, рабочая и лицевые поверхности - из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной.
Особенности:
Винтовой механизм опрокидывания путем вращения маховика
Автоматическое поддержание температуры
Автоматическое отключение ТЭНов при наклоне на угол более 12°
Под чаши имеет технологический прогиб
Дополнительные характеристики:
Внутренние размеры чаши: 660х495х125 мм
Время разогрева до 300 °С: не более 35 мин.
Габариты в упаковке: 940х960х1050 мм
Объем упаковки: 0,95 м3
