Морозильный стол Turbo Air KUF12-2-700 сочетает рабочую поверхность для раскатки теста и обработки ингредиентов с камерой для заморозки и хранения продуктов на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Корпус из нержавеющей стали и пожаробезопасных стенок толщиной 60 мм защищает от конденсата. Оборотная сторона и низ сделаны из гальванизированной стали, а пол — из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками. Регулируемые полки из толстой проволоки с виниловым покрытием и 4 ножки из нержавеющей стали обеспечивают удобство использования.
Особенности стола включают функцию "Turbo Freeze", активируемую кнопкой на контроллере, которая заставляет компрессор работать непрерывно в течение 2 часов для быстрого охлаждения. Интеллектуальная система разморозки анализирует ситуацию и отключает разморозку только при необходимости. Перед разморозкой температура понижается на 10°C, что сохраняет качество продукции.
Цифровая система контроля температуры поддерживает постоянную точность. Высокотехнологичный цифровой монитор отображает текущую температуру и состояние камеры. Энергосберегающая система управления вентиляторами экономит до 15% электроэнергии и продлевает срок службы компрессора на 30%.
Система отвода конденсата защищена от коррозии, что предотвращает утечку хладагента и переполнение конденсатом. Негабаритные и сбалансированные системы охлаждения (испарители и конденсаторы) эффективны благодаря динамическому типу охлаждения. Боковое крепление компрессора облегчает обслуживание, а фронтальная вентиляция обеспечивает высокую эффективность.
Магнитные уплотнители снимаются без инструментов, упрощая очистку и замену. Тепло от компрессора подогревает корпус в местах соприкосновения с дверями, предотвращая примерзание. Двери собственной конструкции с петлями из нержавеющей стали и эргономичные ручки являются одними из лучших на рынке.
