Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETDV

- Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETDV

Характеристики: Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETDV

  • Производитель: UNOX
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 3.5
  • Напряжение, В: 230
  • Количество уровней: 4
  • Ширина, мм: 669
  • Высота, мм: 500
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: XEFT-04HS-ETDV
  • Вес (без упаковки), кг: 36
  • Управление: электронное
  • Статус товара: в наличии
  • Длина (глубина) мм: 600
  • размер листов: уменьшенные
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 600х669х500
  • Пароувлажнение: есть
  • подключение к воде: есть

Описание: Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETDV

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-04HS-ETDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла.
Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

В комплект поставки входит набор из 4-х противней TG 305 (460x330 мм).
Технические характеристики:
Уровни: 4
Размер противня: 460х330 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Габариты: 600х669х500 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 3.5 кВт
Вес: 39 кг
3 режима работы:

Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C
Программирование:

Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя
Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы
Технологии:

AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентилятора
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии
Дополнительные функции:

Отображение оставшегося времени приготовления
Режим "INF" - непрерывная работа печи
Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора
Возможность измерения температуры в °C или °F
Особенности конструкции:

Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Светодиодное освещение камеры
Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
Ручное открывание дверцы сверху вниз
Замок Soft-close
Эргономичная ручка дверцы
Датчик открытия дверцы
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
Термостат
USB-разъём
Дополнительные опции (заказываются отдельно):

Подключение к Интернету через кабель или Wi-Fi

Похожие товары