Шкаф Venix P6.5 — это устройство, предназначенное для расстойки теста в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Он находит широкое применение в ресторанах, столовых, кафе и барах.
Этот аппарат оснащён инновационной системой подогрева и увлажнения, что позволяет создать оптимальные условия для процесса расстойки. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и удобство в использовании.
8 противней размером 450х470 мм и толщиной 340 мм;
Контейнер для воды;
Автоматическая регулировка подачи воды.
Кроме того, этот шкаф совместим с моделями Venix T043E, Venix T043M, Venix T04MH и Venix T043DI, что открывает новые горизонты для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.
