Расстоечный шкаф Venix P8.2 разработан для расстойки заготовок хлебобулочных изделий. Он способен вместить 8 противней размером 600x400 мм или GN1/1. Размеры шкафа составляют 800x680x860 мм, а мощность — 2 кВт. Температуру можно регулировать в диапазоне от 0 до 60 градусов. В шкафу предусмотрен контейнер для воды.
Шкаф идеально подходит для работы с печами T04MI, T04DI и T04D. Однако стоит учесть, что противни в комплект не входят.
