Гриль Вулкан BPD 02L «БАКЕНИНГ» 641232 — настольный газовый гриль из нержавеющей стали для профессионального использования в общепите. Он идеально подходит для приготовления стейков. Мясо приобретает хрустящую корочку, равномерно прожаривается и сохраняет сочность и вкус. Капли жира, попадая на раскаленные камни, создают легкий дымок, который придает мясу уникальный аромат. Для копченого эффекта достаточно добавить древесную стружку на камни.
Две мощные горелки быстро нагревают лавовые камни. Гриль работает на природном или сжиженном газе.
Особенности:
V-образная решетка из нержавеющей стали собирает излишки жира.
Лавовые камни долго сохраняют тепло, позволяя готовить много блюд одновременно.
Защитный бортик с трех сторон.
Газконтроль.
Запальная горелка.
Пьезорозжиг.
Зона нагрева: 790х530 мм.
Расход газа:
Природный: 2,46 куб. м/ч.
Сжиженный: 1,91 кг/ч.
