Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2

- Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2

Характеристики: Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2

  • Производитель: Abat
  • Страна-производитель: Россия
  • Мощность кВт: 37
  • Напряжение, В: 380
  • Количество уровней: 20
  • Ширина, мм: 890
  • Высота, мм: 1780
  • Максимальная температура, С: 270
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: ПКА 20-1/1ВП2
  • Вес (без упаковки): 285
  • Парообразование: инжекторное
  • Управление: сенсорное
  • Энергоноситель: Электричество
  • Статус товара: под заказ
  • Тип гастроемкости: GN1/1
  • Длина (глубина) мм: 808
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 808x890x1780

Описание: Пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2

Инжекторный пароконвектомат ABAT ПКА 20-1/1ВП2 представляет собой современное решение для вашей кухни, способное значительно упростить процесс приготовления, исключив многие традиционные этапы. С его помощью вы сможете готовить множество высококачественных блюд за короткий срок, экономя при этом средства.

Характеристики пароконвектомата ABAT ПКА 20-1/1ВП2:

  • Инжекционный тип

  • Тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей GN 1/1 в комплекте

  • Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости различных размеров: GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3, GN 2/8

  • Удобная сенсорная панель управления с TFT-экраном

  • 120 встроенных программ приготовления

  • До 4 этапов приготовления в каждой программе

  • Возможность записи до 360 дополнительных программ с индивидуальным паролем повара

  • Функция многоуровневого приготовления с таймером для каждого уровня

  • Многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта. Благодаря этому вам не нужно следить за процессом приготовления, он завершится автоматически после достижения продуктом необходимой степени готовности

  • USB-порт для подключения к компьютеру

  • 5 скоростей вращения вентилятора для различных задач: от обжаривания крупных кусков мяса до выпечки легких десертов и кондитерских изделий

  • Реверс вентилятора для улучшения качества приготовления

  • Регулировка влажности от 0% до 100%

  • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут

  • Система самодиагностики для обеспечения надежности и безопасности работы

  • Функция отложенного старта для планирования приготовления заранее

  • Режим «Дельта Т» для деликатного приготовления с минимальными потерями веса и влаги

  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением, предотвращающая риск ожога рук с внешней стороны

  • Открывающееся внутреннее стекло дверцы для полного мытья с двух сторон и предотвращения образования конденсата при приготовлении

  • Двухходовый механизм открывания двери для безопасности персонала от горячего пара

  • Механизм замка двери по принципу "свободные руки" для быстрого закрытия одним движением

  • Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5, что позволяет мыть камеру изнутри под струей воды

  • 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток

  • Температурный контроль с точностью до +/-1 °С

  • Система охлаждения слива для предотвращения образования накипи

  • Встроенный лоток для сбора конденсата для защиты пола от капель воды при открытии двери

  • Внутренняя подсветка камеры для лучшего обзора

  • Ручной душ в комплекте для удобства очистки

  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим

  • Низкое энергопотребление по сравнению с аналогами для снижения эксплуатационных расходов

  • Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров для полной комплектации вашей кухни

Похожие товары