- 0

Пароконвектомат APACH AP5M

- Пароконвектомат APACH AP5M

Характеристики: Пароконвектомат APACH AP5M

  • Производитель: Apach
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 10.8
  • Напряжение, В: 380
  • Количество уровней: 5
  • Ширина, мм: 840
  • Высота, мм: 705
  • Максимальная температура, С: 260
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: AP5M
  • Вес (без упаковки), кг: 95
  • Парообразование: инжекторное
  • Управление: механическое
  • Энергоноситель: Электричество
  • Статус товара: в наличии
  • Тип гастроемкости: GN1/1

Описание: Пароконвектомат APACH AP5M

Пароконвектомат Apach AP5M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термостат
Таймер
Функция регулировки влажности

Похожие товары