Тестораскаточная машина Fimar FI/42 идеально подходит для раскатки круглых основ пиццы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а валки — из пищевого полимера. Есть рычаг для регулировки толщины раскатки. Верхние валки расположены под углом, что позволяет создавать изделия разной формы. Максимальный диаметр пиццы — 400 мм. В комплекте с машиной идет педаль для управления. Вес порции варьируется от 210 до 700 граммов.
