Тестораскаточная машина Fimar FIP/42 идеально подходит для раскатки теста для пиццы, выпекаемой на противне.
Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали, а валки — из пищевого полимера. У машины есть рычаг для регулировки толщины теста на обоих узлах. Верхние валки расположены параллельно. Максимальная ширина раскатываемой пиццы составляет 400 мм. В комплект входит педаль для управления машиной.
Вес порции теста может варьироваться от 220 до 1400 граммов.
