Описание: Аппарат низкотемпературной варки Hurakan HKN-SV40E
Термостат погружной HKN-SV40E - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения. Объем воды для циркуляции 5 - 40л, цифровая панель управления, универсальное крепление, температурный диапазон 25-90°С, минимальный шаг установки температуры 0,1°С, корпус из нерж стали, таймер до 99 часов, степень защиты IPX7
