Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-923 предназначен для использования в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Он служит для расстойки тестовых заготовок, в результате которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность, а его пористость восстанавливается.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет настроить шкаф под нужды пользователя. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.