Высокоскоростная печь Nopein NT-PROSIT из серии NopeinOven™ — идеальное решение для сферы общественного питания и торговли. Она быстро готовит полуфабрикаты, жарит мясные, рыбные и овощные блюда, а также выпекает изделия из слоёного теста.
Печь оснащена удобной электронной панелью с сенсорным экраном CTL диагональю 5 дюймов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект входят:
круглая сковорода для пиццы диаметром 257 мм;
корзина для разогрева сухих изделий из тефлоновой сетки (300х230 мм);
тефлоновая сетка (210 мм);
лопата для духовки (410х300 мм).
Основные особенности:
Энергоэффективная технология обеспечивает стандартизацию блюд, их быстрое и качественное приготовление, а также повышает уровень обслуживания.
5-дюймовый сенсорный экран с предустановленным меню и возможностью ручной настройки позволяет сохранять до 1024 рецептов с 15 этапами приготовления. Поддерживаются английский и китайский языки.
Дисплей управления позволяет установить время, температуру, мощность микроволн и скорость потока.
Режимы работы:
Режим теплового удара: вертикальное нагнетание горячего воздуха сверху и конвекция снизу для быстрого и равномерного нагрева, получения хрустящих и вкусных блюд.
Комбинация микроволн и горячего воздуха для разнообразных способов приготовления.
Сверхбыстрое приготовление: магнетроны обеспечивают быстрое приготовление с минимальными потерями влаги.
Размораживание: быстрое размораживание без потери влаги.
Технические характеристики:
10 скоростей вращения вентилятора (от 10% до 100%).
10 вариантов мощности микроволн (от 10% до 100%).
Функции:
Самодиагностика системы.
Напоминание о пустой загрузке.
Присвоение названия процессу приготовления.
Конфиденциальность меню.
Частотно-регулируемый двигатель.
Низкий энергопотребляющий магнетрон.
Каталитический нейтрализатор для устранения запахов и газов, не требует вытяжки.
Многоуровневая защита безопасности, включая замок на дверце.
USB-порт для загрузки и выгрузки меню и рецептов.
Цельное плоское дно облегчает очистку.
Защита от брызг IPX3.
Дополнительные параметры:
Размеры камеры: 305x305x185 мм.
Время приготовления:
Куриный сэндвич (температура загружаемого продукта 4 °С): 45 секунд.
Пицца (температура загружаемого продукта -18 °С): 3–4 минуты.
Запеченная лазанья с золотистой корочкой: 5–7 минут.
Дольки печёного картофеля: 3–5 минут.
Небольшие круассаны: 8–9 минут.
Нагетсы или котлеты в панировке: 2,5–3 минуты.
Мощность магнетрона: 1,5 кВт.
