Описание: Аппарат шоковой заморозки CRt 20-G 380V (Шкаф шоковой заморозки CRt 20-G )
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRT20-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корупс изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Особенности:
Терморегулятор - электронный блок управления
Автоматическая оттайка горячим газом
Верхнее расположение агрегата
Режимы охлаждения:
Мягкое охлаждение
Быстрое охлаждение
Режимы замораживания:
Мягкое замораживание
Быстрое замораживание
Термощуп
Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
Правостороннее открывание
Хладагент: R404а/R452
Дополнительные характеристики:
Минимальная температура в камере: -40 °С
Толщина стенки корпуса: 61 мм
