Описание: Печь конвекционная SMEG ALFA 45 MFPGN
Конвекционная печь SMEG ALFA 45 MFPGN предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Наличие подового камня для приготовления пиццы позволяет использовать представленную модель в профессиональных пиццериях и ресторанах итальянской кухни. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.
Режимы приготовления:
Гриль;
Конвекция;
Конвекция + пароувлажнение;
Статический (верхний и нижний) нагрев;
На подовом камне (для пиццы).
Ключевые особенности:
1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную);
Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением;
Встроенный регулируемый таймер: 0 - 60 минут;
Дверца легко открывается (в левую сторону) на 180°, обеспечивая удобство мытья;
Двойное остекление для снижения температуры дверцы;
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.
