Описание: Печь конвекционная SMEG ALFA 241 XM
Итальянская компания с 50-летней историей SMEG предлагает плод своих разработок - серию профессиональных конвекционных печь ALFA. Функциональные возможности конвекционной печи SMEG ALFA 241 XM позволяют помимо основного назначения (производство слоеной и дрожжевой выпечки) готовить в ней и гастрономические изделия (различные блюда из овощей, рыбы, мяса, полуфабрикатов). Это достигается за счет использования многих фирменных технических решений. Печь конвекционная SMEG ALFA 241 XM оснащена пароувлажнением с системой прямого парообразования и конвекцией, удобной механической панелью управления. Равномерность пропекания и высокое качество блюд обеспечивают круговой элемент нагрева и два мощных вентилятора. Наличие таймера существенно упростит процессы приготовления. Опционально можно заказать направляющие для использования гастроемкостей GN1/1.
Конвекционная печь Smeg ALFA 241 XM предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение
Особенности:
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
Ручка регулировки выпуска пара
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки
Купить конвекционную печь SMEG ALFA 241 XM вы можете позвонить по телефону 8-800-333-1943. Обратившись в нашу компанию, вы имеете возможность пробрести конвекционную печь ALFA 241 XM по самым привлекательным ценам.
