Описание: Пароконвектомат TECNOINOX EFC10M
Пароконвектомат Tecnoinox EFC10M предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.
Режимы работы:
Конвекция: от 30 до 300 °С
Комбинированный: от 60 до 250 °С
Особенности:
7 уровней влажности
Таймер: 120 мин.
Автоматический реверс направления вращения вентилятора
Легкий доступ к панели управления для обслуживания
Внутренняя подсветка
Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию
Защита от влаги IPX4
Дверца с двойным закаленным стеклом
Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
Ручка с право- и левосторонним открыванием
Слив в основании рабочей камеры
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 10х GN 1/1
Внутренние размеры: 590x375x770 мм
Габариты в упаковке: 960х980х1200 мм
