Описание: Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-1с
Шкафы жарочные секционные электрические: ШЖ-150-1с, ШЖ-150-2с, ШЖ-150-3с
Шкафы жарочные предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов при температуре от 50 до 3000С. Шкафы жарочные выпускаются в 3-х исполнениях:
ШЖ-150-1с – односекционный
ШЖ-150-2с – двухсекционный
ШЖ-150-3с – трёхсекционный
Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от20 до 200мм).Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке.
Включение – отключение, а так же автоматическое поддерживание температуры (от 50 до 3000С в камере) нижних и верхних ТЭНов производится отдельными регуляторами. 2-х и 3-х секционные шкафы собираются из отдельных модулей (как детские кубики): нижний шкаф+средний+верхний шкаф.
Модули отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждого модуля не превышает 116кг. Это позволяет раздельно перемещать модули шкафов через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации, модули легко устанавливаются друг на друга.
Технические характеристики модели
Мощность жарочного шкафа, кВт 6.3
Напряжение на нагревательных элементах, В 220
Напряжение питающей э/сети, В 220 ~
Регулирование температуры в жарочном шкафу, оС +50…+300
Время разогрева жарочного шкафа до 270оС, мин, не более 35
Размеры противней, мм 650х530х30 (GN2/1)
Количество противней, шт. 2
Объём камеры шкафа, дм3 150
Масса, кг, не более 116
