Тестомес «Восход Прима-80К» — это надежное оборудование, предназначенное для использования в пекарнях, кондитерских и других предприятиях пищевой промышленности. Его основное назначение — замешивание теста, необходимого для производства разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Корпус, рабочие органы и емкость для замешивания теста изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
Система блокировки исключает случайное включение, что обеспечивает безопасность в процессе работы.
Корыто с водяной рубашкой позволяет охлаждать или подогревать замешиваемую смесь, что значительно расширяет возможности для творчества.
Два Z-образных литых рабочих органа обеспечивают качественный замес, вращаясь с разными скоростями для достижения оптимальных результатов.
Производительность за один замес:
– Для теста для хлебобулочных изделий — 45 кг
– Для пельменного теста — 45 кг
– Для песочного теста — 45 кг
Частота вращения рабочих органов: 20 / 40 об/мин.
Угол опрокидывания рабочей части: 100±3°.
Габариты в упаковке: 1460х900x1355 мм.
