Профессиональная тестомесильная машина «Прима–40» создана для интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской индустрии. Она замешивает тесто массой от 3 до 25 кг в 40-литровой деже.
Машина оснащена спиральным месильным органом и центральным отсекателем, что обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов. Дежа из нержавеющей стали вращается, создавая оптимальные условия для замеса. Конструкция позволяет получать тесто с высокими реологическими и органолептическими свойствами.
Устройство имеет две скорости вращения месильного органа, что дает возможность регулировать процесс замеса. Все элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность эксплуатации.
Машина удобна в использовании: компоненты загружаются и выгружаются без труда. Цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки, что исключает наличие сварных швов и повышает надежность конструкции. Усиленный корпус обеспечивает дополнительную прочность.
Защитная крышка из прозрачного пластика предотвращает случайное включение при открытии. Крышка блокируется, когда дежа открыта, что соответствует европейским стандартам безопасности.
Современный дизайн, простая и надежная конструкция, а также высокое качество изготовления делают «Прима–40» отличным выбором для профессиональных пекарей и кондитеров.
