Шкаф жарочный ABAT ШЖЭ-2Э — это двухсекционный аппарат, предназначенный для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей, а также для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. В каждой духовке имеется три противня размером 530x470x30 мм, выполненные из черного металла.
Особенностью данного устройства является возможность раздельной регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температур составляет от 65 до 270 градусов Цельсия, а аварийный терморегулятор обеспечивает защиту от перегрева свыше 300 градусов.
Две духовки;
Высококачественная эмалированная сталь, использованная для изготовления жарочного шкафа;
Внутренние размеры камеры: 538x535x290 мм;
Четыре уровня направляющих для противней размером 530х470 мм;
В комплекте с каждой духовкой поставляются три противня размером 530x470x33 мм, выполненные из эмалированной стали;
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
Время разогрева жарочного шкафа до 240 градусов Цельсия составляет всего 30 минут;
Максимальная температура внутри шкафа — 270 градусов;
Аварийный терморегулятор, обеспечивающий защиту от перегрева свыше 320 градусов;
Ножки, регулируемые по высоте, для удобства использования;
Подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла;
Мощность 9,6 кВт, напряжение 400 В.
