Расстоечный шкаф Garbin 83 LIX представляет собой незаменимое оборудование для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Его основная функция заключается в расстойке тестовых заготовок, в ходе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Противни приобретаются отдельно.
Особенности:
Наличие поддона с водой для увлажнения воздуха
Световой индикатор, указывающий на режим работы
Возможность совместного использования с конвекционными печами серии 43
