Расстоечный шкаф GARBIN L12 — это незаменимый инструмент для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Он предназначен для расстойки тестовых заготовок, что позволяет тесту увеличиться в объеме, приобрести ровную поверхность и восстановить свою пористость.
Основные характеристики:
12 уровней для размещения заготовок Формат емкостей: противни размером 600х400 мм и гастроемкости GN1/1
Расстояние между уровнями — 70 мм Температурный диапазон: от 0 до 90 °С
Обратите внимание, что гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
