Расстоечный шкаф GARBIN L8 предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Он служит для расстойки тестовых заготовок, что способствует увеличению их объёма, формированию ровной поверхности и восстановлению пористости. Этот шкаф относится к профессиональному оборудованию, предназначенному для ресторанов и кафе.
Особенности модели:
Формат ёмкостей: гастроёмкости GN2/3.
Размер противня: 460х330 мм, изготовлен из материала UNOX, GARBIN.
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Температурный режим: от 0 до 90 °С.
