Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196 — это незаменимый инструмент для предприятий общественного питания и торговли, который предназначен для расстойки теста.
Его корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность. Шкаф поддерживает влажность в диапазоне от 80 до 95%, а температура может регулироваться от 30 до 110°C с помощью плавной системы управления.
Две температурные регулировки — для влажного и сухого нагрева — позволяют настроить оптимальные условия для различных процессов. Расстояние между направляющими составляет 9,4 см, что обеспечивает удобное размещение посуды и противней.
Расстоечный шкаф имеет 16 уровней для размещения заготовок, а универсальные направляющие позволяют использовать как гастроемкости GN1/1, так и пекарские противни размером 600х400 мм.
Страна-производитель данного оборудования — Китай.
