Жарочный шкаф от компании «Итерма» — это идеальное решение для предприятий общественного питания, способное обеспечить высокое качество приготовления блюд из рыбы, мяса и овощей, а также выпечку мелкоштучных хлебобулочных изделий. Этот вид оборудования пользуется спросом в заводских столовых, учебных и медицинских учреждениях.
Характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 9,6 кВт; Номинальное напряжение: 380 В;
Габаритные размеры: 840x840x1500 мм; В одной камере предусмотрены направляющие на четыре уровня, в комплект входят шесть противней размером 530х530 мм;
Максимальная температура шкафа: +270 °С; Рабочий диапазон температур: от +30 до +270 °С;
Аварийный терморегулятор защищает от перегрева свыше +320 °С; Время разогрева до температуры +240 °С составляет не более 30 минут;
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов; Внутренние размеры одной камеры: 538х565х290 мм (длина/глубина/высота);
Состоит из двух камер, установленных на подставку с регулируемыми опорами; Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали.
