Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact COES061R+ILCS1+ICLD — это компактное решение для небольших и средних предприятий общественного питания. Он идеально подходит для открытых кухонь, где ограничено пространство. Несмотря на свои размеры, этот пароконвектомат обладает всеми необходимыми функциями. Его также можно использовать на домашних кухнях.
Особенности:
— Гладкая и герметичная камера.
— Дверца с двойным закаленным стеклом, которое снижает тепловое излучение и повышает эффективность.
— Внутреннее стекло, открывающееся книжкой, для удобной очистки.
— Регулируемые петли двери, обеспечивающие оптимальную герметичность.
— Открывающийся дефлектор для легкого доступа к вентилятору.
— Две скорости вентиляции.
— Автореверс вентилятора для равномерного приготовления.
— Защита от воды класса IPX4.
— USB-порт.
Панель управления:
— Высококонтрастный буквенно-цифровой светодиодный дисплей для отображения температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине.
— Цветной TFT-дисплей с диагональю 2,4 дюйма для избранных программ, предустановленных режимов, автоматической мойки, меню и настроек.
— Рукоятки SCROLLER с функциями прокрутки и нажатия для подтверждения выбора.
— Светодиодные индикаторы температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине.
— Автоматический режим с 95 проверенными программами, включая разогрев на тарелке и противне.
— Программируемый режим с возможностью сохранения до 99 программ (до 9 циклов) с названиями и пиктограммами.
— Ручной режим с тремя вариантами приготовления: конвекция, пар и комбинированный режим.
— Быстрый доступ к избранным программам через специальную рукоятку.
— Легкое изменение программируемых параметров через пользовательское меню.
Технологии:
— Autoclima — система, поддерживающая идеальный климат в камере.
— Fast-Dry — автоматическое удаление влаги.
— EcoVapor — снижение потребления энергии и воды благодаря контролю насыщения паром.
— EcoSpeed — оптимизация подачи энергии в зависимости от продуктов, поддержание постоянной температуры.
Функции:
— Ручной предварительный нагрев.
— Автоматическая мойка с системой LCS (Liquid Clean System), встроенным баком и автоматической дозировкой.
— Семь программ автоматической мойки.
