Этот современный и высокоэффективный расстоечный шкаф обеспечивает наилучшие результаты при работе с любым видом теста. Благодаря ручной кнопке для увлажнения и удобной емкости для сбора конденсата, вы сможете всегда достигать максимальных показателей.
Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами серии Smart на 4, 6 и 10 противней. Безопасность этого изделия подтверждена сертификатом IPX4.
Камера из нержавеющей стали AISI 430
Простая электромеханическая панель управления
Функция непрямого увлажнения паром (кнопкой)
Диапазон температур: 30º – 60ºС
Вместимость: 10 листов (600х400 мм)
Расстояние между направляющими: 85 мм
Вес: 91 кг
