Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-C — это надежное решение для выпечки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Эта печь идеально подходит для выпечки как подовых, так и формовых хлебов, пирогов, хачапури, пиццы на тонком тесте и различных кондитерских изделий.
Количество подов: 1
Размер противня: 600х400 мм
Вес: 62 кг
Подовая печь управляется от конвекционной печи BAKERTOP MIND.Maps, не имея собственной панели управления.
XEBDC-01EU-C рассчитана на 1 лист размером 600х400 и может быть установлена в колонну только с конвекционной печью BAKERTOP MIND.Maps.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а под — из шамотного камня, что обеспечивает долговечность и надежность работы.
Есть возможность установки в колонну с печами размером 600x400 и расстойкой, что позволяет оптимизировать процесс выпечки.
