Описание: Шкаф пекарский UNOX XEBDC-01EU-C
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-C предназначена для выпечки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различного вида блюд на в кондитерских, пекарнях и других предприятиях обществепита и торговли.
Печь прекрасно подходит для выпечки подовых и формовых хлебов, пирогов, хачапури, пиццы на тонком тесте, кондитерских изделий.
Технические характеристики:
Количество подов: 1
Размер противня: 600х400 мм
Вес: 62 кг
Особенности:
Подовая печь управляется от конвекционной печи BAKERTOP MIND.Maps (не имеет собственную панель управления) XEBDC-01EU-C - на 1 лист 600х400 - устанавливается в колонну ТОЛЬКО с конвекционной печью BAKERTOP MIND.Maps
Корпус изготовлен из нержавеющей стали
Под выполнен из шамотного камня
Возможность установки в колонну с печами 600x400 и расстойкой
