Пароконвектомат APACH A1/10LD (с автомойкой)

- Пароконвектомат APACH A1/10LD (с автомойкой)

Характеристики: Пароконвектомат APACH A1/10LD (с автомойкой)

  • Производитель: Apach
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 12,6
  • Напряжение, В: 380
  • Количество уровней: 10
  • Ширина, мм: 755
  • Высота, мм: 970
  • Максимальная температура, С: 260
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: A1/10LD (с автомойкой)
  • Вес (без упаковки), кг: 120
  • Парообразование: инжекторное
  • Управление: электронное
  • Энергоноситель: Электричество
  • Тип гастроемкости: GN1/1

Описание: Пароконвектомат APACH A1/10LD (с автомойкой)

Электрический пароконвектомат Apach A1/10LD на 10 уровней загрузки управляется с помощью сенсорной панели интеллектуального типа, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления – температуры, влажности, времени. Мощные реверсивные вентиляторы имеют 2 скорости вращения (задаются в зависимости от используемых технологий приготовления) и позволяют равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры.
Пароконвектоматы Apach позволяют использовать до 4-х фаз приготовления и 99 программ памяти, также предусмотрены функции предварительного разогрева, ускоренного охлаждения и отложенного запуска приготовления, имеется система регулирования интенсивности парообразования. Модель поставляется в комплекте с душирующим устройством и температурным щупом (под заказ возможны установка автомойки, USB-порта).

Технические характеристики
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 70
Температура рабочей камеры, °С 260
Решетки в комплекте, шт 3

Похожие товары