Пароконвектомат APACH AP5.23M

- Пароконвектомат APACH AP5.23M

Характеристики: Пароконвектомат APACH AP5.23M

  • Производитель: Apach
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 5.4
  • Напряжение, В: 220/380
  • Ширина, мм: 715
  • Высота, мм: 700
  • Максимальная температура, С: 280
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: AP5.23M
  • Вес: 72
  • Парообразование: инжекторное
  • Управление: механическое
  • Энергоноситель: Электричество
  • Статус товара: ожидается
  • Тип гастроемкости: GN2/3

Описание: Пароконвектомат APACH AP5.23M

Пароконвектомат Apach AP5.23M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3.
Особенности:
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термостат
Таймер
Функция регулировки влажности
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 2