Печь Fines FD68H1/4-S — это умное устройство с сенсорным экраном диагональю 7 дюймов, предназначенное для выпечки и кондитерских изделий. Она предоставляет широкие возможности для ручного и программного управления, позволяя создавать до 99 программ, каждая из которых включает в себя 6 шагов: предварительный нагрев, время, температуру верхнего и нижнего ТЭНа, интенсивность увлажнения и положение заслонки дымохода.
Выбор программ осуществляется с помощью интуитивно понятных пиктограмм, что обеспечивает удобство использования. Кроме того, температура верхнего и нижнего ТЭНа может быть настроена независимо друг от друга, что позволяет адаптировать процесс выпекания под конкретные нужды.
Печь предлагает как программное, так и ручное увлажнение, позволяя контролировать влажность в зависимости от рецепта. Внешний парогенератор может быть нагрет независимо, что обеспечивает дополнительные возможности для кулинарных экспериментов.
Функция автоматического предварительного нагрева позволяет ускорить процесс выпечки, экономя время и энергию. Таймер позволяет отложить запуск печи на нужное время, что делает процесс приготовления еще более гибким.
Функция ЭКО позволяет снизить потребление энергии, что делает печь еще более экономичной. Внутреннее пространство печи освещается с помощью ЖК-дисплея, что обеспечивает дополнительный комфорт при работе.
Интерфейсы USB и Ethernet обеспечивают удобство подключения к другим устройствам и системам. Размеры печи: вместимость — лист 2x600х400 мм, поверхность выпекания — 680x840 мм. Опционально доступна возможность увеличения высоты дверного проема до 20 см.
Максимальная температура в печи составляет 300°C, что обеспечивает оптимальную температуру для выпечки различных кондитерских изделий. Подвод воды осуществляется через резьбу R 3/4", а отвод воды и пара — через диаметр 50 мм.
Мощность парогенератора составляет 5,8 кВт, что позволяет достичь идеального уровня увлажнения. Мощность ТЭНа — 19,2 кВт, что обеспечивает высокую производительность и эффективность работы печи.
Опционально доступен фасад в стиле «Премиум», который придает печи более изысканный вид. Важно отметить, что для подключения печи требуется соединительный комплект, который можно приобрести отдельно.
