Печь Fines FD86H1/4-S Smart представляет собой современное устройство, разработанное для создания идеальных условий для выпечки.
Управление печью осуществляется с помощью 7-дюймового сенсорного экрана, который предлагает два режима работы: ручной и программный. В памяти устройства хранится 99 программ, каждая из которых состоит из шести шагов. На каждом этапе вы можете настроить параметры, включая преднагрев, время, температуру верхнего и нижнего ТЭНов, интенсивность увлажнения и положение заслонки дымохода.
Выбор программ осуществляется интуитивно с помощью интуитивно понятных пиктограмм. Температура верхнего и нижнего ТЭНов может настраиваться независимо друг от друга, что открывает широкие возможности для создания уникальных режимов выпечки. Увлажнение можно осуществлять как программно, так и вручную. Внешний парогенератор можно настроить на независимый нагрев, обеспечивая гибкое управление процессом.
Печь предварительно нагревается автоматически, что значительно экономит время и ресурсы. Таймер позволяет отложить запуск печи, позволяя планировать время с точностью до минуты. Функция ЭКО позволяет экономить ресурсы, обеспечивая стабильную работу печи в течение длительного времени. Камера печи освещается с помощью ЖК-дисплея, обеспечивая четкое отображение процесса выпечки.
Печь оснащена USB и Ethernet интерфейсами, что обеспечивает легкий обмен данными с другими устройствами.
В печи можно выпекать листы размером 2x400x600 мм. Поверхность выпекания имеет размеры 840x680 мм, что открывает широкие горизонты для творчества. Высота дверного проема составляет 20 см или 16 см (опционально), что обеспечивает удобную загрузку и выгрузку ингредиентов. Максимальная температура достигает 300 °C, что позволяет достичь идеального результата.
Для подвода воды используется резьба R 3/4", что обеспечивает надежную фиксацию. Для отвода воды и пара предусмотрены трубы диаметром 50 мм, что позволяет эффективно удалять излишки жидкости. Мощность парогенератора составляет 5,8 кВт, что обеспечивает стабильное и равномерное увлажнение. Мощность ТЭНа составляет 19,2 кВт, что гарантирует мощный нагрев и идеальные условия для выпечки. Опционально можно заказать исполнение фасада «Премиум», что придает печи более изысканный вид.
Следует отметить, что для правильной работы печи необходим соединительный комплект.
