Пекарский шкаф ITERMA P-10L — это превосходное решение для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Его внутреннее освещение обеспечивается галогенными лампами, а реверсивные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение жара внутри камеры.
Шкаф может устанавливаться на расстоечный шкаф или на подставку из нержавеющей стали, произведенную компанией «Итерма».
Характеристики:
Температура внутри камеры: 0...280 °С
Максимальное количество пекарских листов или гастроемкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм): 10 штук
Расстояние между уровнями, мм: 80
Максимальная нагрузка на один уровень: 5 кг
Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камере: 3 шт
Герметичность камеры позволяет использовать душирующее устройство для ее мойки.
Завод-изготовитель предоставляет постоянную техническую поддержку.
Простота конструкции и доступность запасных частей повышают ремонтопригодность и увеличивают долговечность изделия.
