Описание: Котел пищеварочный паровой ПРОММАШ КП-250П
На предприятиях общественного питания и в сфере торговли широко применяется пароводяной котёл Проммаш КП-250П . Он предназначен для кипячения воды, приготовления напитков, бульонов и первых блюд.
Конструкция котла включает в себя прямоугольный варочный сосуд и внешний металлический корпус с герметичной крышкой, которая имеет уплотнительную прокладку и прижимные рычаги. Рабочий стол и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали, а остальные элементы — из крашеного металла.
Для работы котла требуется подключение к внешнему источнику пара.
Характеристики котла:
Манометр для контроля давления в пароводяной рубашке.
Предохранительный клапан для сброса давления.
Кран для залива воды.
Сливной кран со съёмным фильтром.
Перепускной клапан на крышке для регулирования давления в варочной ёмкости.
Регулировка теплового режима осуществляется с помощью вентиля подачи пара.
Регулируемые по высоте опоры.
Дополнительные характеристики:
Тепловой КПД не менее 75%.
Время разогрева от 20 до 95 °C составляет 50 минут.
Расход пара с теплосодержанием 2690 ДЖ/кг:
на разогрев не более 40 кг;
в период варки не более 10 кг.
Избыточное давление пара в пароводяной рубашке не более 0,045 МПа.
Глубина без учёта выступающих частей — 800 мм.
Высота от пола до рабочей поверхности — 850 мм.
