Пищеварочный котел Проммаш КЭ-100КП — популярный выбор для предприятий общественного питания и торговли. Он идеально подходит для кипячения воды, создания напитков, бульонов и первых блюд.
Котел состоит из прямоугольного варочного сосуда и внешнего металлического корпуса с негерметичной крышкой. Каркас выполнен из крашеного металла, а передняя облицовка и рабочий стол — из нержавеющей стали.
Ключевые особенности модели:
Парогенератор
Манометр для контроля давления в пароводяной рубашке
Предохранительный клапан для сброса избыточного давления
Кран для залива воды
Сливной кран со съемным фильтром
Пружинное устройство для удержания крышки в открытом положении
Котел поддерживает три режима работы:
Варка
Разогрев
Варка на пару
Мощность электронагревателей автоматически регулируется в каждом режиме.
Модель также оснащена защитой от сухого хода, регулируемыми по высоте опорами и степенью защиты IP32.
Дополнительные характеристики:
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95 °C — 40 минут
Потребление энергии:
На разогрев — 10 кВт/ч
В стационарном режиме — 3,1 кВт/ч
Избыточное давление пара в пароводяной рубашке — до 0,045 МПа
Глубина без выступающих частей — 800 мм
Высота от пола до рабочей поверхности — 850 мм
