Описание: Печь конвекционная Radax GOGOL GG43M0HX0S (с парообразованием)
Конвекционная печь RADAX GG43M0HX0S — отличное решение для небольших и средних предприятий общественного питания. Её можно использовать как основное тепловое оборудование или как вспомогательное в местах с большим потоком посетителей.
Печь подходит для:
* тепловой обработки полуфабрикатов в специальных ёмкостях,
* приготовления разнообразных блюд,
* выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Ключевые особенности:
Ручное приготовление:
* Конвекционное приготовление при температуре 260°C и экосистема X ecosystem 90 создают идеальный микроклимат для блюд. Печь полностью автономна в подаче влаги и пара, поддерживает их оптимальный уровень.
* Регулировка влажности позволяет точно настроить условия приготовления.
Распределение воздуха:
* Система X power обеспечивает быстрый нагрев и точное поддержание температуры.
* Стандартное открывание двери рабочей камеры и режим продолжения работы до выключения делают эксплуатацию удобной.
* Освещение и система лёгкой очистки внутреннего стекла облегчают обслуживание.
* Двойная дверь из закалённого стекла с системой изоляции и тепловой защиты X safe гарантирует безопасность и герметичность.
* Селектор подачи пара позволяет гибко настраивать процесс приготовления.
