Описание: Печь конвекционная Radax GOGOL GG43M0HXGS (с парообразованием)
Конвекционная печь RADAX GG43M0HXGS — это многофункциональное тепловое оборудование, подходящее для использования как основное в небольших и средних предприятиях общественного питания и торговли, так и в качестве дополнительного в заведениях с высокой посещаемостью.
Печь предназначена для:
* Термической обработки полуфабрикатов в функциональных ёмкостях.
* Приготовления разнообразных блюд.
* Выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Основные особенности печи:
* Ручное приготовление:
* Конвекционное приготовление до 260°C.
* Система X ecosystem 90 обеспечивает оптимальный уровень влажности и пара, позволяя готовить блюда без дополнительной обработки.
* Гриль.
* Регулировка влажности.
* Распределение воздуха в рабочей камере:
* X power обеспечивает быстрое нагревание и точное поддержание нужной температуры.
* Стандартное открывание двери рабочей камеры.
* Режим работы до выключения.
* Освещение.
* Система лёгкой очистки внутреннего стекла.
* Х safe — система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойным дверям из закалённого стекла.
* Селектор подачи пара.
