Завод Чувашторгтехника рад представить вам широкий ассортимент расстоечных шкафов и камер, предназначенных для выпекания кондитерских изделий в пекарских, ротационных и конвекционных печах, а также в пароконвектоматах. Эти шкафы могут быть адаптированы под различные форматы противней, включая гастроемкости GN1/1 и GN1/2, пекарские листы и хлебные формы.
Благодаря стеклянным дверям и подсветке внутри камеры, вы сможете визуально контролировать процесс расстаивания заготовок. Плавная регулировка температуры позволит вам точно подобрать режим для любого вида теста.
Если вы хотите приобрести расстоечный шкаф ШРТ-8-01Э, вы можете позвонить по телефону 8-800-333-1943 в Санкт-Петербурге. Этот шкаф доступен на складах в Санкт-Петербурге и Москве.
Мощность: 0,8 кВт
Напряжение: 230 В
Количество ТЭН: 1 шт.
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40°С: 0,45 кВт•ч
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: от +30 до +85 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Уровень влажности в камере: 50-95%
Максимальное количество мест для противней размером 460х330 или 435х320 мм: 8 шт.
Расстояние между уровнями: 75 мм
Габаритные размеры: 625х623х800 мм
Масса: 50 кг
Шкаф может быть установлен с конвекционными печами КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ и ПКЭ-4Э.
