Расстоечный тепловой шкаф ABAT ШРТ-6-6/8К — это незаменимое оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий. Он может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
4 распашные стеклянные дверцы обеспечивают полный обзор содержимого.
6 уровней позволяют разместить изделия различных размеров: 6х800х600 мм, 6х700х460 мм, 12х400х600 мм или 144 хлебные формы №7.
Расстояние между уровнями составляет 220 мм, что обеспечивает удобство при размещении продуктов.
Система пароувлажнения создает идеальные условия для расстойки, благодаря испарению влаги из ванны под воздействием температуры.
Внутренние размеры камеры составляют 798х900х555 мм, что обеспечивает достаточное пространство для размещения продуктов.
ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304 гарантируют долговечность и надежность работы устройства.
Плавная регулировка температуры в диапазоне от +30 до +85 °С позволяет выбрать оптимальный режим для расстойки.
Разогрев до +40 °С за 30 минут обеспечивает быстрый и равномерный прогрев камеры.
Внутренние и внешние поверхности выполнены из окрашенной оцинкованной стали, что придает шкафу привлекательный внешний вид.
Ванна из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Лоток для сбора конденсата позволяет своевременно удалять излишки влаги, предотвращая появление плесени.
Регулируемые по высоте ножки обеспечивают удобство размещения шкафа на любом уровне.
