Расстоечный шкаф ШРТ-16М от ABAT — это современное решение для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Код товара: 210000002757
Диапазон регулирования температуры: от +30 до +85 °С
Основной режим работы: расстойка продукта при температуре от +30 до +60 °С
Время разогрева: 12 минут до рабочей температуры +60 °С
Внутренние размеры камеры: 650х700х1630 мм
Смотровые стекла: два жаропрочных стекла для контроля за процессом
Уровень влажности: от 50 до 90%
Совместимость: может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (16 уровней GN 2/1)
Регулируемый выдвижной порог: длина от 338 до 460 мм
Обратите внимание, что тележка-шпилька не входит в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16М.
