- 0

Пароконвектомат APACH A1/10HD ГАЗ

- Пароконвектомат APACH A1/10HD ГАЗ

Характеристики: Пароконвектомат APACH A1/10HD ГАЗ

  • Производитель: Apach
  • Страна-производитель: Италия
  • Количество уровней: 10
  • Ширина, мм: 755
  • Высота, мм: 1030
  • Максимальная температура, С: 260
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: A1/10HD ГАЗ
  • Вес (без упаковки), кг: 125
  • Парообразование: инжекторное
  • Управление: электронное
  • Энергоноситель: Газ
  • Статус товара: под заказ
  • Тип гастроемкости: GN1/1

Описание: Пароконвектомат APACH A1/10HD ГАЗ

Пароконвектомат Apach A1/10HD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп, 3 решетки GN 1/1 и душ.

Особенности:
200 программ по 4 этапа приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Функция отсрочки старта
Сенсорная панель управления

Дополнительные характеристики:
Количество скоростей вентилятора: 2
Напряжение: 220 В
Электрическая мощность: 1,0 кВт

Опции (заказываются отдельно):
Встроенная автоматическая мойка
USB-порт
Система НАССР

Похожие товары