Печь Fines FD64H2/1-D2 оборудована сенсорным емкостным экраном, который предоставляет пользователю возможность управлять ею как вручную, так и с помощью программного обеспечения. В памяти печи заложено 50 программ, каждая из которых состоит из двух этапов.
Печь предлагает гибкие настройки температуры в верхней и нижней зонах, а также время, интенсивность увлажнения и положение заслонки дымохода. Кроме того, она оснащена независимым внешним парогенератором для дополнительного нагрева.
Среди функций печи стоит отметить автоматический преднагрев и кнопку ручного увлажнения. Таймер отложенного запуска позволяет запускать печь в удобное время. Функция ЭКО обеспечивает экономию энергии.
Внутри печи установлено ЖК-освещение, что делает процесс выпечки более наглядным. Печь рассчитана на выпечку одного листа размером 600х400 мм, а поверхность выпекания имеет размер 680x420 мм. Высота дверного проема составляет 16 см.
Максимальная температура в печи достигает 300 °C. Для подвода воды используется резьба R 3/4", а для отвода воды и пара — труба диаметром 50 мм. Мощность парогенератора составляет 1,45 кВт, а мощность ТЭНа — 3,2 кВт.
Дополнительно печь может быть оснащена фасадом «Премиум». Важно отметить, что для работы печи требуется соединительный комплект.
