Пароконвектомат Lainox Naboo Compact COEN061R+ICLD — компактное решение для небольших и средних предприятий общественного питания и домашних кухонь. Он идеально подходит для ограниченных пространств, предлагая полный функционал профессионального оборудования.
Гладкая и герметичная камера для равномерного распределения тепла.
Дверца с двойным закаленным стеклом снижает тепловое излучение на оператора и повышает эффективность.
Внутреннее стекло с механизмом «книжка» облегчает очистку.
Регулируемые петли двери для идеальной герметичности.
Открывающийся дефлектор упрощает обслуживание вентилятора.
Две скорости вентиляции и автореверс вентилятора для равномерного приготовления.
Защита от воды IPX4 и Wi-Fi соединение для удаленного управления.
USB-порт для подключения внешних устройств.
Цветной сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 7 дюймов.
Рукоятка SCROLLER PLUS с функциями прокрутки и подтверждения выбора.
ICS — автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами.
Настройка дисплея под потребности оператора.
Три режима приготовления: конвекция, пар и комбинированный.
Режим программирования до 15 циклов с названиями, фотографиями и описанием рецептов.
Многоуровневое приготовление для одновременной готовки разных блюд.
MULTILEVEL PLUS — удвоение функции многоуровневого приготовления.
JUST IN TIME (JIT) для одновременной готовки нескольких блюд.
Подключение к Wi-Fi:
Доступ к базе данных рецептов.
Создание меню с учетом калорий и аллергенов.
Расчет стоимости продуктов.
Синхронизация устройств и обновление ПО.
Autoclima поддерживает идеальный климат в камере.
Fast-Dry быстро удаляет влагу.
EcoVapor снижает потребление энергии и воды.
EcoSpeed оптимизирует подачу энергии в зависимости от продуктов.
Energy Monitor отслеживает потребление ресурсов.
Отложенный старт и настройка отключения после мойки.
Автоматическая мойка LCS со встроенным баком и 7 программами.
