Печь Fines FD68H1/2-D2 digital — это современная модель, оснащенная сенсорным экраном, который позволяет легко управлять процессом приготовления как вручную, так и с помощью предустановленных программ.
В печи имеется 50 программ, каждая из которых состоит из двух шагов: настройка температуры в верхней и нижней зонах, времени приготовления, интенсивности увлажнения и положения заслонки дымохода.
Кроме того, печь оборудована независимым парогенератором, который можно использовать для предварительного нагрева. Также доступна функция ручного увлажнения и таймер отложенного запуска, что делает процесс приготовления еще более удобным.
Функция ЭКО позволяет существенно экономить энергию, при этом сохраняя высокое качество выпечки.
Для удобства использования печь оснащена освещением внутреннего пространства, что создает дополнительные удобства в процессе работы.
Печь рассчитана на выпечку одного листа размером 2x600x400 мм.
Размеры поверхности выпекания составляют 680x840 мм.
Высота дверного проема составляет 20 см (опционально — 16 см).
Максимальная температура нагрева достигает 300 °C.
Для подвода воды используется резьба R 3/4".
Для отвода воды и пара предусмотрены трубы диаметром 50 мм.
Мощность парогенератора составляет 2,9 кВт, а ТЭНа — 9,6 кВт.
Дополнительно можно заказать исполнение фасада «Премиум».
Для подключения печи необходим соединительный комплект.
