Описание: Печь конвекционная Fines HTB-10 на 10 уровней 600x400
Конвекционная печь HTB-10 с правым открыванием двери.
Вместимость: 10 листов размером 600x400 мм, расстояние между листами — 85 мм.
Потребляемая мощность парогенератора — 2,9 кВт.
Общая потребляемая мощность — 20,5 кВт.
Электропитание: 3Ф~/380 В/50 Гц, 3x32A.
Максимальная температура нагрева — 260 °C.
Подвод воды — внешняя резьба ¾”.
Отвод воды/пара — 50/100 мм.
7-дюймовый емкостный сенсорный ЖК-дисплей.
Возможность ручного или программного управления.
99 программ с 6 шагами выпечки.
В каждом шаге можно настроить 8 независимых параметров: температуру посадки, температуру выпечки, способ увлажнения, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение заслонки дымохода и проветривание.
Выбор программ осуществляется с помощью пиктограмм.
Двойная система увлажнения DSC: инжекторное увлажнение и увлажнение с помощью внешнего парогенератора.
Возможность ручной или автоматической подачи пара.
Вентилятор останавливается при увлажнении.
10 скоростей вращения вентилятора.
Реверсивное вращение вентилятора.
Электромагнитный тормоз вентилятора.
Возможность продления времени выпечки вручную.
Программируемая заслонка дымохода.
Проветривание камеры.
Таймер отложенного запуска печи.
Автоматический нагрев до температуры посадки.
Автоматическое охлаждение камеры.
ПИД-регуляция нагревателей.
Функция автоматической очистки камеры.
ЖК-освещение камеры.
USB-порт.
Подключение к сети Ethernet.
Опционально:
Исполнение фасада «Премиум».
Комплект для соединения двух печей.
Электропитание 220 В, 3Ф~/50 Гц.
Тележка для загрузки листов HTB-LR1.
Направляющие подвижные HTB-MR 10x60/40.
Направляющие для противней 10хGN 1/1.
Важно: соединительный комплект обязателен.
