Печь конвекционная Fines HTBM-60 на 3 уровня 600x400

Описание: Печь конвекционная Fines HTBM-60 на 3 уровня 600x400

Конвекционная печь HTBM-60 с правосторонним открыванием двери предлагает широкий спектр возможностей для выпечки.

Характеристики:

• Вместимость: 3 листа размером 60 х 40 см

• Расстояние между листами: 85 мм

• Потребляемая мощность: 5,2 кВт

• Электропитание: 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 3 х 16 А

• Максимальная температура нагрева: 260 °C

Подвод и отвод воды:

• Подвод воды: наружная резьба ¾ дюйма

• Отвод воды и пара: 50 мм

Дисплей:

• 7-дюймовый ёмкостный сенсорный ЖК-дисплей

Управление:

• Ручное или программное

• 99 программ с 6 шагами выпечки

Независимые параметры:

• Преднагрев

• Температура выпечки

• Интенсивность увлажнения

• Время выпечки

• Скорость вентилятора

• Положение заслонки дымохода

Выбор программ:

• Выбор программ осуществляется с помощью пиктограмм

Подача пара:

• Ручная или программная

Автоматический клапан:

• Автоматический клапан для выпуска пара из камеры

Вентилятор:

• Две скорости вращения вентилятора

• Реверсивное вращение вентилятора

Нагрев:

• Автоматический нагрев на температуру посадки

Продление времени:

• Кнопка продления времени выпекания

Освещение камеры:

• ЖК-освещение камеры

Порты:

• USB-порт

Подключение к сети:

• Ethernet

Дополнительно:

• Исполнение фасада «Премиум»

• Направляющие для гастроемкостей GN 1/1

• Подготовка для резервуара воды WT

• Набор для объединения двух печей

• Подключение 220 В, 1 фаза (3,5 кВт)

• Подключение 220 В, 3 фазы, 50 Гц

Обратите внимание, что комплект для подключения печи является обязательным.