Описание: Печь конвекционная Fines HTB-8L на 8 уровней 600x400
Конвекционная печь Fines HTB-8L с левосторонним открыванием дверцы.
Вместимость: 8 листов размером 600×400 мм, расстояние между листами — 90 мм.
Потребляемая мощность парогенератора: 3,9 кВт.
Общая потребляемая мощность: 19,1 кВт.
Электропитание: 3Ф~/380 В/50 Гц, 3×32A.
Максимальная температура нагрева: 260°C.
Подвод воды: внешняя резьба ¾”.
Отвод воды/пара: 50/100 мм.
7” емкостный сенсорный ЖК-дисплей.
Возможность ручного или программного управления.
99 программ с 6 этапами выпечки.
8 независимых параметров на каждом этапе: температура посадки, температура выпечки, способ увлажнения, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение заслонки дымохода и вентиляция.
Выбор программ с помощью пиктограмм.
Двойная система увлажнения DSC: инжекторное увлажнение, увлажнение внешним парогенератором.
Возможность ручной или автоматической подачи пара.
Остановка вентилятора при увлажнении.
10 скоростей вращения вентилятора.
Реверсивное вращение вентилятора.
Электромагнитный тормоз вентилятора.
Возможность ручного продления времени выпечки.
Программируемая заслонка дымохода.
Вентиляция камеры.
Таймер отложенного запуска печи.
Автоматический нагрев до заданной температуры.
Автоматическое охлаждение камеры.
ПИД-регуляция нагревателей.
Функция автоматической очистки камеры.
ЖК-освещение камеры.
USB-порт.
Подключение к сети Ethernet.
Дополнительно:
Исполнение фасада в стиле «Премиум».
Возможность питания от сети 220 В, 3Ф~/50 Гц.
Важно: комплект для подключения к сети обязателен.
