Описание: Печь конвекционная Fines HTB-5 на 5 уровней 600x400

Конвекционная печь Fines HTB-5.

Характеристики:
 Вместимость: 5 листов размером 600×400 мм, расстояние между листами — 90 мм.
 Потребляемая мощность парогенератора: 2,9 кВт.
 Общая потребляемая мощность: 12,1 кВт.
 Электропитание: 3Ф~/380 В/50 Гц.
 Максимальная температура нагрева: 260 °C.
 Подвод воды: внешняя резьба ¾”.

Конвекционная печь FINES HTB-5L с левосторонним открыванием двери

Технические характеристики

• Вместимость: 5 листов размером 600х400 мм, расстояние между листами — 90 мм.

• Потребляемая мощность парогенератора: 2,9 кВт.

• Общая потребляемая мощность: 12,1 кВт.

• Электропитание: 3 фазы, 380 В, 50 Гц.

• Максимальная температура нагрева: 260 °C.

• Подвод воды: внешняя резьба ¾ дюйма.

• Отвод воды и пара: 50/100 мм.

Управление

• 7-дюймовый емкостный сенсорный ЖК-дисплей.

• Ручное или программное управление.

• 99 программ с 6 этапами выпечки.

• 8 независимых параметров на каждом этапе: температура посадки, температура выпечки, способ увлажнения, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение заслонки дымохода и проветривание.

• Выбор программ по пиктограммам.

Увлажнение

• Двойная система увлажнения: инжекторное увлажнение и увлажнение внешним парогенератором.

• Ручная или автоматическая подача пара.

• Остановка вентилятора при увлажнении.

• 10 скоростей вращения вентилятора.

• Реверсивное вращение вентилятора.

• Электромагнитный тормоз вентилятора.

• Ручное продление времени выпечки.

• Программируемая заслонка дымохода.

• Проветривание камеры.

• Таймер отложенного запуска печи.

• Автоматический нагрев на температуру посадки.

• Автоматическое охлаждение камеры.

• ПИД-регуляция нагревателей.

• Функция автоматической очистки камеры.

• USB-порт.

• Подключение к сети Ethernet.

• ЖК-освещение камеры.

Опционально

• Исполнение фасада в стиле «Премиум».

• Электропитание 220 В, 3 фазы, 50 Гц.

Важно: соединительный комплект является обязательным.

 Отвод воды/пара: 50/100 мм.
 7” емкостный сенсорный ЖК-дисплей.

Управление:
 Ручное или программное.
 99 программ с 6 шагами выпечки.
 8 независимых параметров в каждом шаге: температура посадки, температура выпечки, способ увлажнения, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение заслонки дымохода и проветривание.

Выбор программ по пиктограммам.

Двойная система увлажнения DSC: инжекторное увлажнение, увлажнение внешним парогенератором.
 Ручная или автоматическая подача пара.
 Остановка вентилятора при увлажнении.
 10 скоростей вращения вентилятора.
 Реверсивное вращение вентилятора.
 Электромагнитный тормоз вентилятора.

Функции:
 Ручное продление времени выпечки.
 Программируемая заслонка дымохода.
 Проветривание камеры.
 Таймер отложенного запуска печи.
 Автоматический нагрев на температуру посадки.
 Автоматическое охлаждение камеры.
 ПИД-регуляция нагревателей.
 Функция автоматической очистки камеры.
 USB-порт.
 Подключение к сети Ethernet.
 ЖК-освещение камеры.

Опционально:
 Исполнение фасада «Премиум».
 Электропитание 220 В, 3Ф~/50 Гц.

Важно: соединительный комплект обязателен.