Описание: Котел пищеварочный ПРОММАШ КЭ-400П
Пищеварочный котёл Проммаш КЭ-400П — это устройство, которое используется в сфере общественного питания и торговли для приготовления различных блюд, таких как бульоны, напитки и первые блюда.
Конструкция котла включает в себя прямоугольный варочный сосуд и внешний металлический корпус с герметичной крышкой, которая оснащена уплотнительной прокладкой и прижимными рычагами. Каркас выполнен из крашеного металла, а передняя облицовка и рабочий стол — из нержавеющей стали.
Особенности модели:
Парогенератор. Манометр для контроля давления в пароводяной рубашке. Предохранительный клапан для сброса давления. Кран для залива воды. Сливной кран со съёмным фильтром. Перепускной клапан на крышке для регулирования давления в варочной ёмкости.
Котел имеет три режима работы: варка, разогрев и варка на пару. В каждом режиме мощность электронагревателей автоматически регулируется.
Также котел оснащён защитой от сухого хода, регулируемыми по высоте опорами и имеет степень защиты IP34.
Дополнительные характеристики:
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95 °C составляет 65 минут. Потребление энергии при разогреве — 32,5 кВт/ч, а в стационарном режиме — 6 кВт/ч. Избыточное давление пара в пароводяной рубашке — не более 0,045 МПа. Глубина котла без выступающих частей — 800 мм. Высота от пола до рабочей поверхности — 1000 мм.
